曾在2018 年雅加達亞運拿下53公斤級金牌的蘇柏亞，在這次模擬東奧對抗賽中為了配合奧運的量級，需要參加49公斤級賽事，這也意味著蘇柏必須減重並將體重維持在49公斤以下，而這對於愛吃美食的她是種考驗，但蘇柏亞仍然能將身材控制得相當好，這究竟有甚麼獨門方法嗎？
談到控制體重方法，蘇柏亞笑說：「主要是要控制體重的時候就會吃得清淡，然後零食那些盡量不碰，但我很喜歡看一些美食的影片，有時候真的會嘴饞，但就是要克制，毅力很重要」，而因為奧運延期，讓蘇柏亞控制體重的時程又要多延一年，她自認一開始覺得很苦惱，但就是轉換心態，給自己多一點時間準備，至於飲食長期下來也慢慢習慣，所以體重還是都能維持在一個限度上。
而對於模擬東奧對抗賽，蘇柏亞認為自己表現還算理想，但還有一些細節需要在訓練上加強，另外身材高挑雖是她的優勢，但也因此肌力可能就需要強化，才能應付更多靈活的選手。
蘇柏亞不僅長相清秀，更擁有好人緣，在她出賽時場邊總有許多歡呼聲，在拳館四周也能看到一些替她加油的看板，對此蘇柏亞感到相當暖心，她自認有這些加油聲，會讓她比賽更有信心與動力，也期待能繼續踢出好成績回報這些支持。
自我要求很高的蘇柏亞在比賽中的眼神，她的想法也很明確，就是要在在最高殿堂為台灣拿下獎牌，期待這位跆拳道女神能在之後的國際賽有更突出成績。
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