SBL前灌籃王張羽霖在去年球季結束後高掛球鞋，選擇回到老家高雄開早餐店，從菜單到店面擺設，都由他親手設計，開心當起型男主廚。
張羽霖找來同樣來自137體系（高雄七賢國中、三民家商、義守大學）的學弟打工幫忙，店名取為「Classic經典早午餐」，這取名是聯名三民學長李奇勳、吳永仁的「Classic經典理髮」，這樣南北都有三民幫，各領域都有學長帶頭。
還沒當爸爸前，張羽霖的夢想是開一間能招呼朋友的居酒屋，但有了下一代後想多陪孩子，因此打消念頭，轉而籌備早餐店。
在開幕的前半年，張羽霖嚐遍周遭的早餐店，只為調配出最符合大眾的口味，他笑說，聽說有的早餐店奶茶喝了容易拉肚子，但他的奶茶絕對沒這問題，這可是自己喝過、親朋好友也試過的健康奶茶。
在張羽霖唸高中時，媽媽也曾開過早餐店，因此給了他一些建議，不過他很有自信說：「我的早餐比媽媽做的好吃！」
張羽霖在三民家商的學長王信凱，目前經營餐飲業也有成果，有天去張羽霖的早餐店探訪，張立刻向他請教幾個小撇步，直說受益不少。
現在每天清晨五點，張羽霖就會到店裡準備，他說，兩個月前試營運第一天，大家手忙腳亂，好不容易比較上手後，卻碰到新冠肺炎疫情，最近營運狀況確實比預期來得差，也想了不少行銷手段，雖然無奈，但也只好一步步慢慢來。
至於退休後怎麼沒有選擇當籃球教練？張羽霖先是開玩笑說：「不想誤人子弟。」隨後才表示，其實是自己表達能力沒不夠好，又看到恩師「小娟姐」謝玉娟在基層奮鬥，覺得照顧學生並不容易，不過，即使現在開了早餐店，若球隊有需要，他還是會回去幫忙。
談到籃球生涯的遺憾，張羽霖說：「從來沒拿過一座冠軍盃，而且只要離開那一隊，那一隊後來就會奪冠，感覺我像冠軍絕緣體。」如今當了老闆，已經沒有冠軍要追了，就希望能在餐飲業成功闖出一片天。
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