時間回到北京冬奧開幕典禮，進場輪到馬爾他共和國進場時，舉牌領導員身後有個活潑身影，留著一頭鮮艷粉藍色頭髮的女生，興奮的蹦蹦跳跳走進場，她手裡不斷揮舞著馬爾他國旗，踏進她每天朝思暮想的最高殿堂──奧運，她是Jenise Spiteri，一個對單板滑雪執著的女生。
Spiteri今年29歲，是唯一一名代表歐洲島國馬爾他出征冬奧的選手，更是馬爾他首位參加單板滑雪U型場地的人。別以為Spiteri是一位從小接受訓練的好手，其實她的起步非常晚，她直到17歲才立志成為一名職業滑雪選手。Spiteri不像別人從小接受正規訓練，她只能看著YouTube影片一點一點從頭學起，努力臨摹專業人士的技巧動作，慢慢嘗試直到踏入奧運。訓練時她幾乎天天都想著「我要參加奧運」，即使有堅強的意志力，但Spiteri還是遭遇到不少挫折。
「在我人生第一年的賽季結束前，我哭著跑回家。」Spiteri從未接受正統訓練，在各種參賽的過程中，被人嘲笑與不被看好，她只能隱忍到最後一刻，就算留下挫敗的眼淚，Spiteri仍沒有放棄夢想，反倒更加努力的自我訓練。甚至在前兩年的時間裡，她住在沒有暖氣的貨車裡，只為了把錢全部省下來，拿去購買滑雪設備，或是讓自己增加訓練機會，寧願自己受寒，也要盡力實現夢想。
心理素質以及技巧漸漸強大的她，開始四處參與奧運資格賽，直到2018年平昌奧運資格賽前夕，Spiteri在紐西蘭訓練時發生了意外，這場意外導致她膝蓋部分的半月板撕裂，但內心對於奧運的渴望，足以撐起她與傷痛共存，直到資格賽當天Spiteri都是帶傷訓練、帶傷比賽，驚喜的是，在那場抱病上場的資格賽中，Spiteri意外繳出了人生最佳成績，並以排名15穩拿下平昌奧運門票，吸引了不少贊助商栽培，同時也決定休養好好接受治療。
Spiteri不只是滑板好手，還是一名擁有3萬訂願閱者的Youtuber，熱衷分享的她用影片紀錄自己實現夢想的過程，無論是滑雪紀錄、日常生活，或是那台包辦她生活起居的貨車，能看出她對生活的熱愛以及滑雪的堅持。
目前世界排名21的Spiteri今年披上馬爾他國家隊戰袍，雖然出生於美國，但她決定以爺爺奶奶的國家征戰北京冬奧。雖然在9日的預賽表現，不足以讓她晉級決賽，Spiteri非常清楚這個結果明顯不是自己想要的，但確實盡了最大的努力。
「好希望能嘗試人生第一次的900度轉體」，Spiteri知道今天的表現不是最好的，但非常希望能將所有最好的表現呈現給大家，雖然無緣晉級，但她更感謝一路支持她的人，直到最後她還是帶著招牌甜美笑容，希望大家不要輕言放棄夢想，更鼓勵大家勇敢追夢！
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