頂新和德文教基金會接棒未來與「台日野球留学支援」攜手推出「追夢工程計畫」，選出3位優秀選手，預計明年2月前往日本甲子園名校追夢！
假日跟著曾是棒球員的爸爸出去玩，開啟了顏宇廷和棒球的緣分，雖然國小四年級加入球隊時才感受到訓練跟玩樂的差距，卻還是對棒球情有獨鍾，講起爸爸，不只是顏宇廷的啟蒙教練，也是他最好的棒球夥伴，顏宇廷說，如果沒有爸爸，就沒有即將前往日本的他。
最先提出赴日打球的人就是爸爸，顏宇廷原本以為只是說說，並沒有將此設為目標，也不覺得自己有辦法做到，只是認分地練球，沒想到卻展現天賦，在國三時開始練投，年僅15歲，球速就已經來到140公里，加上原本就是打跑守三拍子的球員，成為二刀流也提升了他的競爭力。
顏宇廷的個性有點內向，講起話來有條理，比起同齡的球員，給人多一份成熟穩重的感覺，被誇獎時，他總是笑得害羞又老實，不過一談起棒球夢，卻隱藏不住野心，炯炯有神地說出「大聯盟」這三個字，顏宇廷像是已經走在夢想的半路上，態度堅定又有志氣，而為了這個終極夢想，他也把握住每個機會，就像參加接棒未來的「追夢工程」計畫一樣，他總是清楚自己的方向，每一步都是為了離往夢想更近一點。
看了甲子園比賽後，顏宇廷對甲子園就心生嚮往，不過有一場比賽中，一位球員因為發生基本失誤直接被換下場，也讓他著實被嚇到，同時也決定對自己要求更高，深怕不夠認真就沒有機會。出國前，顏宇廷將特別加強體能訓練，只要能夠跟日本的環境更無縫接軌，他都不會放過，因此，他也早在國二時就開始學日文，目前，他的日文能力程度在日常對話上已經沒有甚麼大問題。
顏宇廷最喜歡的就是日本積極又注重小細節的球風，在《動誌》看來，他對自己的要求並沒有比他想像中的日本人還少，不過他仍煩惱著自己容易分心的毛病，所以除了到日本精進球技，顏宇廷更想要學習的，是日本選手積極認真的態度。
一講到即將赴日的生活，顏宇廷說話的速度就會加快，掩藏不住期待，一股天不怕地不怕的稚氣就會從他的成熟中被擠壓出來，感謝著「追夢工程」的機會、爸爸和教練們的指導，顏宇廷說：「一定會好好準備自己」， 嚴謹的態度中不失熱血，相信這個在聊天過程中總嚷嚷著球速還想更快的男孩，在築夢的過程中，一定可以再再突破自己，走向夢想的殿堂。
【關於「追夢工程」計畫】
頂新和德文教基金會創辦人魏應充長期關注台灣基層棒球，自2018年起創辦「追夢工程」計畫，目前計畫邁入第3年，每年獲選的3名小將可透過計畫獲得全方位協助，包括：生活支援、生涯規劃等完善服務。
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