南華大學近來推動運動產業，首先棒球隊成立四年，繼2018球隊畢業生翁瑋均在中職選秀會上被桃猿隊網羅，去年中華職棒第五隊味全龍成立時，陣中就有六位球員來自南華大學。
南華棒球隊剛成立時以社團性質先出發，直到2016年校方全力支持，特別娉請同是佛光山體系的普門中學棒球隊總教練蔡仲南到校指導，在一年的時間內從甲二升級到甲一，主打每位球員都是重點栽培對象，在培育選手上不遺餘力。
此外佛光山在巴西如來寺成立「如來之子教養計畫」，從巴西帶著一群有求學心願的弱勢學生到台灣，這些學生在巴西就非常喜歡踢足球，從巴西遠道而來，因此南華即成立以巴西學生為班底的足球隊，在105學年度首次參加大專五人制足球錦標賽就奪冠。
但巴西的母語是葡萄牙語，他們到台灣經歷半年以上的適應期，後期學校配給球隊專屬翻譯，減少選手和教練溝通上的障礙，杜登盛教練說明他們是以「教育」而來到南華，競技只是一種讓他們成長的途徑，足球可說是他們精神上的依靠。
足球隊都是外籍生的狀況下，學校曾公開招生希望吸引一些台灣球員，結果卻不如預期，外籍生本身就有基礎，相較於這些外籍球員，台灣學生球員實力還是有些落差，目前校方設有一般組足球隊，讓對足球有興趣的台灣學生參加，期盼國內足球風氣更上一層樓。
除了球類項目，104學年南華還聘請國家級教練鄭旭龍指導武術隊，成立近五年在全國大專校院國術錦標賽上屢造佳績，去年更在錦標賽上摘下五面金牌，囊括11個獎項，歷年來武術隊獲得好評迴響，學校也建立競技項目運動技擊室，持續招收國、武術專長的學生。
除以上三項代表隊，南華大學近年極力栽培排球隊、籃球隊，這兩隻代表隊目前都在大專聯賽二級打拼，校方積極尋找更好的資源，目標是朝著公開一級邁進，便能再打開學校體育領域的知名度。
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